Cocinero/a de Línea
Cocinero/a de Línea
RESTAURANTE PICHETA · VACANTE ABIERTA
Tiempo Completo · Mérida, Yucatán
Salario
$9,000 – $12,000 MXN
mensuales
Publicado
10 de noviembre de 2026
Cierre
20 de febrero de 2027
Restaurante Picheta busca un/a Cocinero/a de Línea para integrarse a una cocina enfocada en la gastronomía moderna yucateca, ingredientes locales y una presentación consistente en cada servicio.
Responsabilidades
Realizar mise en place y preparar ingredientes para el servicio.
Cocinar y montar platillos conforme a recetas y estándares de presentación.
Mantener orden, limpieza y control de temperaturas en la estación.
Coordinar tiempos con las demás estaciones durante el servicio.
Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de insumos.
Requisitos
- Experiencia previa en cocina de restaurante, preferentemente de servicio a la carta.
- Conocimientos de técnicas básicas de cocción, mise en place y emplatado.
- Compromiso con la higiene, inocuidad y manipulación segura de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presión, colaborar y seguir instrucciones.
Lo que ofrecemos
Integración a una cocina creativa
Capacitación en propuesta gastronómica
Ambiente profesional y colaborativo
Experiencia con eventos y menús especiales
Enviar CV
Contacto: talento.t@computrabajo-email.org