Forma parte de nuestra cocina

En Los Trompos buscamos un/a Cocinero/a de Línea para apoyar la preparación de platillos mexicanos, tacos, carnes, guarniciones, bebidas y otros productos de nuestro menú. El puesto participa directamente en la calidad, rapidez y presentación de cada servicio.

Responsabilidades principales

• Preparar ingredientes y elaborar alimentos siguiendo recetas y porciones establecidas.
• Apoyar la preparación de tacos, carnes, quesadillas, nachos, hamburguesas de tortilla y otros platillos del menú.
• Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipo de cocina.
• Verificar temperaturas, fechas de caducidad y condiciones de los insumos.
• Apoyar el abastecimiento de la línea y reportar faltantes de materia prima.
• Aplicar prácticas de higiene y seguridad alimentaria durante todo el turno.

Perfil que buscamos

• Experiencia en cocina de restaurante, comedor o preparación de alimentos; se valorará experiencia con comida mexicana.
• Conocimiento básico de higiene, manejo de alimentos y prevención de contaminación cruzada.
• Disponibilidad para trabajar en turnos parciales, incluyendo fines de semana.
• Capacidad para trabajar de pie, mantener ritmo constante y colaborar con el equipo.
• Actitud de servicio, responsabilidad y disposición para aprender los procesos de Los Trompos.

Lo que ofrecemos

• Salario estimado de $5,500 – $7,000 MXN brutos mensuales, según horario y experiencia.
• Capacitación en recetas, procesos de cocina y prácticas de higiene.
• Oportunidad de crecimiento dentro de una cadena restaurantera con presencia regional.
• Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
• Posibilidad de adquirir experiencia en diferentes estaciones de cocina.

Contacto: talento.gca@indeed-email.org

Indica en el asunto: “Cocinero/a de Línea” y comparte tu información de contacto.