Cocinero(a) B – Medio Tiempo
RESTAURANTE PICHETA · VACANTE ABIERTA
Medio Tiempo · Presencial · Mérida, Yucatán
Salario estimado
$7,000 – $9,000 MXN
Publicado
14 ago 2026
Cierre
8 nov 2026
Picheta busca un(a) Cocinero(a) B con pasión por los ingredientes locales y el trabajo preciso en cocina. Te integrarás a una operación dedicada a reinterpretar la gastronomía yucateca desde una propuesta contemporánea, cuidando sabor, técnica, presentación y consistencia en cada servicio.
Responsabilidades
1
Realizar mise en place, cortes, marinados y preparaciones asignadas.
2
Apoyar la producción y salida de platillos durante el servicio.
3
Seguir recetas, gramajes, técnicas y estándares de emplatado.
4
Mantener orden, limpieza, inocuidad y seguridad en su estación.
Requisitos
- Experiencia deseable de 1 año en cocina de restaurante, producción o línea caliente.
- Conocimiento básico de manejo higiénico de alimentos y control de porciones.
- Interés por la cocina mexicana, yucateca o contemporánea.
- Disciplina, rapidez, sentido de urgencia y capacidad para colaborar en equipo.
- Disponibilidad para turno vespertino y fin de semana.
Beneficios
Prestaciones de ley
Propinas
Comedor o alimentos de personal
Permiso por cumpleaños
Capacitación en cocina de autor
Desarrollo interno
Contacto: talento.edurba@computrabajo-email.org
Incluye en el asunto: “Cocinero(a) B Medio Tiempo – [Tu Nombre]”.