Forma parte de nuestra cocina

En Los Trompos buscamos un Cocinero de Línea responsable y comprometido para preparar platillos de cocina mexicana y especialidades de la casa con calidad, rapidez y apego a los procedimientos de higiene. El puesto participa en la elaboración de tacos, carnes, guarniciones, salsas y otros productos del menú para clientes individuales, familias y grupos.

Tu rol en el equipo

• Preparar ingredientes y elaborar platillos de acuerdo con recetas y porciones estandarizadas
• Cocinar carnes, tacos, quesadillas, hamburguesas de tortilla, nachos y guarniciones según las necesidades del servicio
• Verificar la presentación, temperatura y calidad de los alimentos antes de su entrega
• Mantener limpia, ordenada y abastecida el área de trabajo durante toda la jornada
• Aplicar prácticas de higiene, manejo seguro de alimentos y prevención de contaminación cruzada
• Apoyar en la recepción, rotación y control básico de ingredientes e insumos

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en cocina de restaurante, comedor o preparación de alimentos
• Conocimiento básico de técnicas de cocción, preparación de carnes y manejo de utensilios
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y días festivos
• Capacidad para trabajar de pie, mantener ritmo constante y colaborar con el equipo
• Orden, puntualidad, actitud de servicio y compromiso con la limpieza
• Interés por seguir recetas, procedimientos y estándares de calidad

Lo que te ofrecemos

• Salario competitivo: $10,500 – $14,000 MXN brutos mensuales
• Prestaciones de ley conforme a las condiciones aplicables
• Capacitación en preparación de alimentos, operación de cocina e higiene
• Oportunidad de crecimiento dentro de una cadena restaurantera establecida
• Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico
• Desarrollo de experiencia en cocina mexicana yucateca y productos de alta demanda

Contacto: talento.luxshare@computrabajo-email.org

Indica en el asunto: “Cocinero de Línea”
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