Cocinero de línea
Cocinero de línea
VACANTE ABIERTA
Tiempo Completo · Presencial · Mérida, Yucatán
Empresa
Restaurante Picheta
Salario mensual
$10,000 – $14,000 MXN
Válida hasta
28 de febrero de 2027
Restaurante Picheta invita a un Cocinero de línea a integrarse a su equipo de cocina. Participarás en la preparación y salida de platillos de cocina yucateca contemporánea, con atención a la calidad, la consistencia y el cuidado de los ingredientes.
Responsabilidades
- Preparar ingredientes y realizar mise en place para el servicio.
- Cocinar platillos siguiendo recetas, porciones y estándares de presentación.
- Coordinar tiempos de preparación y salida con el equipo de cocina.
- Aplicar prácticas de higiene, conservación y seguridad alimentaria.
- Mantener su estación limpia y reportar faltantes o mermas.
Perfil buscado
- Experiencia en cocina profesional, idealmente en servicio a la carta.
- Manejo de técnicas básicas de cocción, cuchillos y preparación.
- Conocimiento de higiene y manipulación segura de alimentos.
- Puntualidad, orden y capacidad para trabajar en equipo bajo presión.
- Disponibilidad para jornada completa y turnos de restaurante.
Lo que ofrecemos
Jornada de tiempo completoParticipación en cocina de especialidadColaboración con equipo culinario
Contacto: talento.ga@computrabajo-email.org
Publicado: 28 de octubre de 2026 · Mérida, Yucatán, México