Forma parte de nuestro equipo de cocina

En Los Trompos buscamos un Cocinero de Línea para apoyar la preparación y salida de platillos mexicanos, tacos y especialidades de la cocina yucateca. La posición participa directamente en la operación diaria de una cadena restaurantera con presencia en Yucatán y Campeche.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes y elaborar tacos, carnes, guarniciones, salsas y otros platillos conforme a las recetas establecidas.
• Operar correctamente equipos y utensilios de cocina siguiendo los procedimientos de seguridad.
• Verificar la presentación, temperatura, porciones y calidad de los alimentos antes de enviarlos al área de servicio.
• Mantener limpias y organizadas las estaciones de trabajo durante toda la jornada.
• Aplicar prácticas de higiene, manejo seguro de alimentos y prevención de contaminación cruzada.
• Apoyar en la recepción, rotación y almacenamiento adecuado de insumos.

Perfil que buscamos

• Experiencia básica en cocina de restaurante, preparación de alimentos o producción culinaria.
• Conocimiento práctico de higiene y manipulación segura de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana.
• Capacidad para trabajar de pie y mantener un ritmo constante durante periodos de alta demanda.
• Actitud de servicio, responsabilidad, puntualidad y disposición para trabajar en equipo.
• Interés por preparar alimentos con calidad y apego a recetas estandarizadas.

Lo que te ofrecemos

• Sueldo estimado de $5,500 a $7,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con jornada y experiencia.
• Capacitación en procesos de cocina y preparación de platillos de Los Trompos.
• Oportunidad de integrarte a una empresa restaurantera establecida desde 1996.
• Ambiente de trabajo colaborativo y posibilidad de desarrollo dentro de la operación.
• Descuentos o beneficios internos sujetos a las políticas vigentes de la empresa.

Contacto: talento.empleame@indeed-email.org

Envía tu información indicando en el asunto: “Cocinero de Línea”.
Las postulaciones serán revisadas por el equipo de contratación.