Cocinero de Línea
Cocinero de Línea
RESTAURANTE PICHETA · VACANTE ABIERTA
Cocinero de Línea
Medio Tiempo · Presencial · Mérida, Yucatán
Salario mensual
$6,500 – $8,000 MXN
Publicado
17 de octubre de 2026
Cierre
17 de enero de 2027
Restaurante Picheta busca un Cocinero de Línea para apoyar la preparación y el servicio de cocina en Mérida. La persona seleccionada contribuirá a elaborar platillos de cocina yucateca contemporánea, cuidando la calidad de los ingredientes, la presentación y la seguridad alimentaria.
Responsabilidades
1
Preparar mise en place y estaciones de trabajo antes del servicio.
2
Cocinar platillos siguiendo recetas, tiempos y estándares de presentación.
3
Apoyar el manejo adecuado de ingredientes locales y reportar faltantes.
4
Mantener limpieza, orden y prácticas de higiene durante cada turno.
Requisitos
- Experiencia previa en cocina de restaurante o formación culinaria equivalente.
- Conocimiento básico de técnicas de preparación y conservación de alimentos.
- Organización, atención al detalle y capacidad para colaborar bajo ritmo de servicio.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Mérida en turnos de medio tiempo.
Lo que ofrece el puesto
Trabajo en cocina de propuesta yucateca contemporánea
Turno de medio tiempo
Colaboración con un equipo culinario
Entorno de restaurante en el centro histórico de Mérida
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Contacto: talento.gssacv@computrabajo-email.org