Forma parte de nuestra cocina

En La Santanita buscamos un Cocinero de Línea para apoyar la preparación de platillos mexicanos y especialidades regionales en un ambiente de restaurante y bar con servicio de comidas, cenas y atención para grupos.

Tu rol en el equipo

• Preparar tacos, guacamole, sopas, ceviches, ensaladas, carnes, mariscos, botanas y otros platillos del menú.
• Realizar mise en place, porcionado y preparación de ingredientes antes del servicio.
• Seguir recetas, tiempos de preparación y estándares de presentación establecidos por la cocina.
• Mantener limpia y organizada el área de trabajo, utensilios y equipos asignados.
• Apoyar el control de insumos y reportar oportunamente faltantes o productos en mal estado.
• Coordinarse con el equipo de cocina y salón para atender pedidos con agilidad.

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en cocina de restaurante, fonda, cantina o establecimiento similar.
• Conocimientos básicos de manejo higiénico de alimentos.
• Organización, rapidez y capacidad para trabajar durante periodos de alta demanda.
• Disponibilidad para cubrir turnos de comidas o cenas, incluyendo fines de semana.
• Actitud colaborativa, responsabilidad y atención al detalle.

Lo que ofrecemos

• Salario de $5,500 – $7,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con jornada y experiencia.
• Trabajo de medio tiempo en una ubicación céntrica de Mérida.
• Integración a un equipo enfocado en gastronomía mexicana y hospitalidad.
• Capacitación práctica sobre procesos, recetas y estándares del restaurante.
• Posibilidad de participar en servicios para grupos y eventos privados.

Contacto: talento.dicex@indeed-email.org

Incluye en el asunto tu nombre y el puesto de Cocinero de Línea.