Cocinero de Línea
Cocinero de Línea
Tiempo Completo · Presencial · Mérida
Salario
$9,000–$11,500 MXN mensuales
Publicado
15 de septiembre de 2026
Cierre
15 de diciembre de 2026
Los Trompos busca un Cocinero de Línea para integrarse a la preparación de alimentos en Mérida. Serás responsable de ejecutar recetas y procesos estandarizados para tacos, carnes, guarniciones y otros platillos de cocina mexicana, cuidando los tiempos de servicio, la presentación y las condiciones de higiene.
Responsabilidades
1
Preparar ingredientes y cocinar carnes, tacos, guarniciones y demás productos del menú.
2
Seguir recetas, porciones y métodos de preparación establecidos para asegurar consistencia.
3
Verificar la calidad y disponibilidad de insumos, informando faltantes o productos fuera de estándar.
4
Mantener limpia y organizada la estación, aplicando controles de higiene y reduciendo desperdicios.
Requisitos
- Experiencia previa en cocina de restaurante, preparación de alimentos o puesto similar.
- Conocimiento práctico de manejo higiénico de alimentos y prevención de contaminación.
- Capacidad para trabajar con rapidez durante periodos de alta demanda.
- Disponibilidad para tiempo completo, turnos rotativos y fines de semana.
Lo que ofrecemos
Posición de tiempo completo
Capacitación en recetas y procesos de cocina
Trabajo en una cadena de restaurantes mexicana
Desarrollo de experiencia en producción de alimentos
Ambiente colaborativo de cocina
Ubicación de trabajo en Mérida, Yuc.
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talento.avasa@computrabajo-email.org
Contacto: talento.avasa@computrabajo-email.org