Los Trompos prepara tacos, carnes y platillos mexicanos para clientes y familias. Buscamos un Cocinero responsable de elaborar alimentos con consistencia, cuidar la higiene y colaborar con el equipo de cocina durante el servicio.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes y elaborar platillos conforme a recetas y procedimientos establecidos.
• Cocinar carnes y otros alimentos, controlando tiempos de preparación y presentación.
• Organizar la estación de trabajo y coordinarse con el equipo para entregar pedidos oportunamente.
• Aplicar prácticas de higiene y seguridad alimentaria, y reportar faltantes o mermas.

Requisitos

• Experiencia práctica en cocina de restaurante o preparación de alimentos.
• Conocimiento básico de higiene, manejo seguro de alimentos y limpieza de estación.
• Orden, rapidez, atención a instrucciones y disposición para trabajar en equipo.
• Disponibilidad para jornada de tiempo completo en Mérida.

Contacto: talento.mazzac@computrabajo-email.org