Prepara platillos con consistencia y cuidado

Los Trompos busca un Cocinero para preparar platillos de cocina mexicana y especialidades de la casa en Mérida. El puesto requiere atención a las recetas y coordinación con el equipo para contribuir a un servicio oportuno y a una calidad consistente.

Tu rol en el equipo

• Preparar y cocinar alimentos del menú siguiendo recetas y procedimientos establecidos.
• Organizar ingredientes y utensilios antes y durante el servicio para mantener un flujo de trabajo eficiente.
• Verificar presentación, temperatura y calidad de los platillos antes de enviarlos al área de servicio.
• Aplicar prácticas de higiene y manipulación segura de alimentos en las distintas etapas de preparación.
• Comunicar necesidades de insumos y apoyar en el control básico de existencias de cocina.
• Conservar limpia y ordenada el área de trabajo al cierre y durante el turno.

Perfil que buscamos

• Experiencia práctica en cocina de restaurante o preparación de alimentos.
• Conocimiento básico de higiene y manipulación de alimentos.
• Capacidad para seguir recetas, trabajar con ritmo y colaborar con el equipo.
• Atención al detalle, responsabilidad y disposición para recibir indicaciones.
• Disponibilidad para laborar tiempo completo y cubrir turnos de operación.

Lo que ofrecemos

• Sueldo de referencia: $9,500–$12,500 MXN brutos mensuales.
• Jornada de tiempo completo en Mérida, Yuc.
• Capacitación sobre recetas, procedimientos e higiene de cocina.
• Prestaciones conforme a la legislación aplicable.
• Integración a un equipo de cocina enfocado en alimentos mexicanos y servicio a clientes.

Contacto: talento.kl@computrabajo-email.org

Comparte tu experiencia en cocina y disponibilidad para cubrir turnos.