Los Trompos · Mérida, Yuc.

Prepara platillos con calidad y consistencia

En Los Trompos, cadena de restaurantes mexicana originaria de Mérida, buscamos un Cocinero que contribuya a la preparación de nuestro menú y al buen funcionamiento de la cocina durante cada servicio.

Responsabilidades

• Preparar tacos, carnes, guarniciones y otros platillos conforme a recetas establecidas.
• Organizar la estación y verificar que los ingredientes estén listos para el servicio.
• Controlar tiempos de cocción y presentación antes de enviar los pedidos.
• Aplicar procedimientos de higiene, conservación y manejo seguro de alimentos.
• Apoyar el control de inventario de cocina y comunicar faltantes o mermas.
• Mantener limpios equipos, utensilios y superficies al cierre y durante el turno.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina de restaurante o preparación de alimentos.
• Conocimiento práctico de higiene y manipulación de alimentos.
• Capacidad para seguir recetas, trabajar con orden y atender varios pedidos.
• Responsabilidad, puntualidad y disposición para colaborar en equipo.
• Disponibilidad para jornada de tiempo completo y turnos de restaurante.

Contacto: talento.in@indeed-email.org

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