Chef Pizzero/a – Tiempo Completo
Información del puesto
EmpresaPizzería Corleone a la leña
UbicaciónMérida, Yuc.
Tipo de empleo
Tiempo Completo
CategoríaRestaurantes y servicios de comidas
Publicado21 de agosto de 2026
Válida hasta30 de noviembre de 2026
Salario estimado
$13,500 – $16,500 MXN
brutos mensuales, según experiencia
Lidera el sabor de nuestra cocina
En Pizzería Corleone a la leña buscamos un/a Chef Pizzero/a con experiencia para liderar la preparación de pizzas artesanales en horno de leña, cuidar la consistencia de nuestras recetas y coordinar el flujo de producción durante el servicio.
Responsabilidades principales
- Preparar y hornear pizzas artesanales con dominio de horno de leña.
- Supervisar la elaboración de masas, salsas, guarniciones y demás preparaciones.
- Organizar la mise en place y priorizar la producción antes y durante el servicio.
- Mantener la calidad, presentación y tiempos de salida de cada pedido.
- Coordinar y apoyar al equipo de cocina durante los periodos de mayor demanda.
- Controlar el uso adecuado de ingredientes, porciones, mermas y existencias.
- Cumplir y reforzar los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
- Experiencia comprobable como pizzero/a o cocinero/a especializado/a en pizzas.
- Conocimiento de fermentación, manejo de masas y estirado artesanal.
- Experiencia operando o trabajando con horno de leña.
- Capacidad para trabajar con precisión y rapidez durante el servicio.
- Disponibilidad para turnos vespertinos, nocturnos y fines de semana.
- Liderazgo operativo, organización y actitud colaborativa.
Lo que ofrecemos
- Sueldo competitivo de acuerdo con experiencia y habilidades técnicas.
- Servicio de comedor y descuentos para colaboradores.
- Uniformes y herramientas necesarias para desempeñar el puesto.
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro de la operación.
- Ambiente de trabajo profesional, dinámico y enfocado en la calidad.
Envía tu CV a talento.better@indeed-email.org con el asunto “Chef Pizzero/a Tiempo Completo – [Tu Nombre]”.
Contacto: talento.better@indeed-email.org