Medio Tiempo

En Restaurante Picheta buscamos un Capitán de Meseros para coordinar el servicio y contribuir a una experiencia gastronómica cuidada, cálida y consistente en nuestros espacios interiores, terraza y áreas para eventos.

Tu rol

• Coordinar al equipo de meseros durante el servicio y distribuir las estaciones de trabajo.
• Supervisar la recepción de clientes, toma de órdenes, secuencia de tiempos y presentación de los platillos.
• Dar seguimiento a reservaciones, grupos, privados y eventos para asegurar una atención fluida.
• Resolver solicitudes de los comensales y comunicar oportunamente cualquier incidencia al responsable de operación.

Requisitos clave

• Experiencia previa en servicio de restaurante, preferentemente en establecimientos de cocina de autor o alta gama.
• Conocimiento básico de alimentos, bebidas y protocolos de atención en mesa.
• Facilidad para liderar equipos pequeños y mantener una comunicación respetuosa bajo presión.
• Disponibilidad para cubrir turnos de servicio, fines de semana y fechas de alta demanda.

Beneficios

• Propinas y compensación acordes con el desempeño del servicio.
• Integración a un equipo especializado en gastronomía moderna yucateca.
• Experiencia en atención de cenas, terraza, grupos y eventos privados.
• Ambiente de trabajo enfocado en hospitalidad, calidad y colaboración.