Restaurante Picheta busca un Capitán de Meseros para coordinar el servicio en una experiencia de alta cocina con sabores contemporáneos de Yucatán, espacios históricos, terraza y vistas del centro de Mérida.

Responsabilidades

• Coordinar al equipo de servicio durante la operación diaria.
• Supervisar la recepción de comensales, toma de órdenes, tiempos y presentación de los platillos.
• Dar seguimiento a reservaciones, grupos, eventos y solicitudes de mesas privadas.
• Resolver comentarios de clientes con criterio y actitud orientada a la hospitalidad.
• Colaborar con cocina, bar y reservaciones para mantener un servicio fluido.

Requisitos

• Experiencia previa como capitán de meseros o en supervisión de servicio restaurantero.
• Conocimiento de protocolo de mesa, venta sugestiva y atención de clientes.
• Comunicación clara, liderazgo operativo y capacidad para trabajar bajo presión.
• Disponibilidad para turnos rolados, fines de semana y días festivos.
• Interés por la gastronomía y los ingredientes tradicionales de Yucatán.

Publicado: 19 de octubre de 2026 · Válida hasta: 22 de enero de 2027
Ubicación: Mérida, Yucatán · Categoría: Restaurantes y servicios de comidas

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Contacto: talento.dc@indeed-email.org