Capitán de Meseros

Medio Tiempo

En Restaurante Picheta buscamos un Capitán de Meseros para coordinar el servicio y cuidar cada detalle de la experiencia gastronómica en nuestro restaurante de cocina moderna yucateca.

Tu rol

• Coordinar el servicio de mesas, terraza y reservaciones durante el turno
• Supervisar la recepción de comensales, toma de órdenes y entrega de alimentos
• Verificar la presentación de mesas, platillos y atención de acuerdo con los estándares del restaurante
• Apoyar al equipo en el manejo de cuentas, facturación y solución de solicitudes de clientes
• Comunicar oportunamente a cocina y bar las necesidades operativas del servicio

Requisitos clave

• Experiencia previa en restaurantes de servicio cuidado o alta gama
• Conocimiento de protocolo de servicio, montaje de mesas y manejo de reservaciones
• Comunicación clara, liderazgo operativo y orientación al cliente
• Disponibilidad para trabajar turnos parciales, incluyendo fines de semana
• Actitud profesional y capacidad para trabajar en equipo

Beneficios

• Integración a un equipo especializado en gastronomía yucateca contemporánea
• Capacitación en servicio, menú y experiencia del comensal
• Horarios parciales con programación anticipada
• Ambiente de trabajo en un edificio histórico del centro de Mérida

Contacto: talento.thc@indeed-email.org