Información del puesto

EmpresaRestaurante Picheta

UbicaciónMérida, Yucatán, México

Tipo de empleo
Tiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado19 de septiembre de 2026

Válida hasta30 de noviembre de 2026

Salario estimado
$10,000 – $14,000 MXN
brutos mensuales, más propinas según operación

Aplicar Ahora

Lidera una experiencia gastronómica memorable

En Restaurante Picheta buscamos un Capitán de Meseros que coordine el servicio con profesionalismo, atención al detalle y una auténtica vocación por la hospitalidad. Serás una pieza clave para brindar una experiencia de alta calidad en nuestros espacios interiores, terraza, salones privados y servicios para eventos.

Responsabilidades principales

• Coordinar al equipo de meseros durante el servicio y distribuir las estaciones de trabajo
• Supervisar la recepción de comensales, toma de órdenes, secuencia de tiempos y entrega de alimentos y bebidas
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de atención, presentación y hospitalidad del restaurante
• Dar seguimiento a reservaciones, asignación de mesas y atención de grupos, eventos o cenas privadas
• Resolver solicitudes de clientes con criterio, cortesía y comunicación oportuna con cocina, bar y recepción
• Apoyar en la revisión de cuentas, facturación y cierre ordenado de las mesas
• Promover buenas prácticas de higiene, orden y mantenimiento del área de servicio

Requisitos

• Experiencia previa en servicio de restaurante, preferentemente en establecimientos de alta gama
• Experiencia coordinando meseros o liderando turnos de atención al cliente
• Conocimiento básico de servicio de alimentos, vinos, cerveza y coctelería
• Excelente comunicación, actitud de servicio y capacidad para trabajar bajo presión
• Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos
• Interés por la gastronomía y disposición para aprender sobre cocina moderna yucateca
• Residencia en Mérida o facilidad para trasladarse al centro de la ciudad

Lo que ofrecemos

• Salario mensual estimado de $10,000 a $14,000 MXN brutos, de acuerdo con experiencia
• Propinas conforme a la operación y al servicio realizado
• Integración a un equipo especializado en gastronomía y hospitalidad
• Participación en servicios de restaurante, terraza, eventos y cenas privadas
• Capacitación operativa sobre carta, bebidas y experiencia del comensal
• Ambiente de trabajo en un espacio histórico del centro de Mérida

Envía tu CV a talento.af@computrabajo-email.org con el asunto “Capitán de Meseros – [Tu Nombre]”.
Contacto: talento.af@computrabajo-email.org