Bartender / Mixólogo(a) – Medio Tiempo
Fecha de publicación: 11 de agosto de 2026 | Válida hasta: 8 de noviembre de 2026
Empresa
La Santanita
Ubicación
Mérida Centro, Yucatán
Tipo
Medio Tiempo
Categoría
Restaurantes y servicios de comidas
Haz que cada visita tenga un gran brindis
La Santanita combina cocina mexicana auténtica, destilados premium y mixología de autor en un ambiente de celebración. Estamos buscando un(a) Bartender / Mixólogo(a) para integrarse a nuestra barra y ofrecer bebidas memorables con rapidez, técnica y excelente actitud.
Responsabilidades principales
- Preparar coctelería clásica y de autor con apego a recetas, porciones y presentación.
- Recomendar tequilas, mezcales, cervezas artesanales y bebidas de acuerdo con las preferencias del cliente.
- Mantener la barra abastecida, limpia y organizada durante todo el servicio.
- Controlar insumos, cristalería, garnish y mermas, reportando necesidades al responsable de barra.
- Colaborar con el equipo de piso para entregar bebidas a tiempo y cuidar la experiencia del comensal.
Requisitos
- Al menos 1 año de experiencia como bartender, barback o encargado(a) de barra.
- Conocimiento de destilados mexicanos, coctelería, técnicas de preparación y manejo higiénico de alimentos y bebidas.
- Rapidez, orden, responsabilidad y capacidad para trabajar en horarios de alta demanda.
- Disponibilidad vespertina, nocturna y en fines de semana.
- Inglés básico o intermedio deseable.
Lo que ofrecemos
Ingreso
$5,800 – $7,200 MXN mensuales, más propinas
- Jornada de Medio Tiempo y esquema de turnos acorde con la operación.
- Capacitación en carta, servicio, destilados y estándares de La Santanita.
- Alimentos durante el turno.
- Posibilidad de desarrollar propuestas de coctelería de temporada.
Contacto: talento.absacv@indeed-email.org
Incluye en el asunto: “Bartender Medio Tiempo – [Tu Nombre]”.