Bartender / Mixólogo(a) — Medio Tiempo

Medio Tiempo · Presencial

En La Santanita celebramos el sabor, la tradición y la fiesta a la mexicana. Buscamos a una persona apasionada por la barra para preparar bebidas de calidad, recomendar destilados y hacer de cada visita una experiencia especial para locales y visitantes de Mérida.

Tu rol

• Preparar coctelería clásica y de autor con consistencia, rapidez y excelente presentación.
• Conocer y sugerir tequilas, mezcales, cervezas artesanales y bebidas del menú.
• Mantener la barra limpia, organizada y correctamente abastecida durante el servicio.
• Controlar insumos, cristalería y mermas conforme a los procedimientos internos.
• Colaborar con el equipo de piso para atender pedidos y resolver solicitudes de clientes.

Requisitos clave

• Al menos 1 año de experiencia como bartender, barista de coctelería o auxiliar de barra.
• Conocimiento de técnicas básicas de mixología, medidas, jarabes y manejo higiénico de alimentos y bebidas.
• Gusto por la hospitalidad, actitud proactiva y capacidad para trabajar en momentos de alta demanda.
• Disponibilidad principalmente en tardes, noches, fines de semana y días festivos.

Beneficios

• Propinas y salario base competitivo para jornada de medio tiempo.
• Capacitación práctica en carta de bebidas, destilados y estándares de servicio.
• Uniforme y ambiente de trabajo con identidad mexicana y espíritu de equipo.