Bartender – Medio Tiempo
Restaurantes y servicios de comidas
VACANTE ABIERTA

Medio Tiempo · Presencial · Mérida, Yucatán

Empresa
Restaurante Picheta
Salario estimado
$6,000 – $8,000 MXN
mensuales + propinas
Válida hasta
15 nov 2026

En Restaurante Picheta, la barra complementa una experiencia gastronómica que une sabores de Yucatán, técnicas contemporáneas y una vista singular de la ciudad. Buscamos un/a bartender con precisión técnica, creatividad y genuina hospitalidad.

Tu día a día

  • Preparar cocteles, bebidas sin alcohol, cerveza y servicio de vino conforme a las recetas y estándares de la casa.
  • Recomendar bebidas que acompañen el menú y atender solicitudes especiales de forma responsable.
  • Realizar mise en place, producción básica y montaje de la estación de barra.
  • Controlar existencias, rotación, mermas y limpieza de cristalería, utensilios y área de trabajo.
  • Coordinarse con el equipo de piso durante el servicio y apoyar eventos privados.

Perfil buscado

  • Experiencia comprobable como bartender o en barra de restaurante.
  • Conocimiento de coctelería clásica, técnicas de preparación y manejo responsable de bebidas alcohólicas.
  • Noción de vinos, destilados y control básico de inventarios.
  • Orden, rapidez, limpieza y atención amable al cliente.
  • Disponibilidad vespertina, nocturna y en fines de semana.

Lo que ofrecemos

Propinas
Capacitación en carta de bebidas
Entorno gastronómico boutique
Experiencia en el centro de Mérida