Forma parte de nuestra experiencia de bar y hospitalidad

La Santanita busca un Bartender de Mixología de medio tiempo para preparar bebidas consistentes, atractivas y de calidad dentro de un ambiente festivo tipo cantina. La posición combina atención al cliente, conocimiento de destilados y ejecución de coctelería de autor para acompañar nuestra propuesta de gastronomía mexicana en Mérida Centro.

Tu rol en el equipo

• Preparar margaritas, coctelería de autor, bebidas con tequila y destilados premium conforme a las recetas y estándares de la casa.
• Atender a los clientes en barra y colaborar con el equipo de salón para entregar bebidas oportunamente.
• Recomendar cervezas artesanales yucatecas, cocteles, bebidas sin alcohol, aguas frescas y café según las preferencias del cliente.
• Verificar existencias, realizar preparaciones previas y mantener la estación de trabajo limpia, abastecida y organizada.
• Aplicar prácticas responsables de servicio, controlar porciones y reportar faltantes o incidencias al responsable de operación.

Perfil que buscamos

• Experiencia previa como bartender, cantinero o auxiliar de barra en restaurante, bar u hotel.
• Conocimientos básicos de técnicas de coctelería, manejo de cristalería y preparación de bebidas.
• Interés por la mixología, los destilados mexicanos y la presentación cuidada de bebidas.
• Actitud de servicio, comunicación cordial y capacidad para trabajar con ritmo durante comidas, cenas y fines de semana.
• Orden, limpieza y atención al detalle en el manejo de insumos y equipo de barra.
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo en turnos principalmente vespertinos o nocturnos.

Lo que te ofrecemos

• Sueldo estimado de $6,500 a $8,500 MXN mensuales, más propinas.
• Horario de medio tiempo compatible con otras actividades, sujeto a la operación del restaurante.
• Capacitación sobre la carta de bebidas, coctelería de autor y propuesta gastronómica.
• Participación en una experiencia de servicio enfocada en bebidas premium y hospitalidad.
• Ambiente de trabajo dinámico en un restaurante-bar ubicado en Mérida Centro.
• Oportunidad de desarrollar habilidades de atención al cliente y preparación de bebidas.

Contacto: talento.paquetexpress@indeed-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Bartender de Mixología Mérida – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.