Bartender de Autor – Medio Tiempo
VACANTE ABIERTA
Medio Tiempo · Presencial · Mérida, Yucatán
Empresa
Restaurante Picheta
Ingreso estimado
$60 – $75 MXN por hora + propinas
Válida hasta
8 de noviembre de 2026
En Restaurante Picheta celebramos los ingredientes, sabores y raíces de Yucatán desde una mirada contemporánea. Buscamos un Bartender de Autor de Medio Tiempo que convierta cada bebida en parte de una experiencia cálida, sofisticada y memorable.
Tu día a día
- Preparar coctelería clásica y de autor conforme a recetas y estándares de presentación.
- Recomendar bebidas, destilados y maridajes con empatía y conocimiento del menú.
- Mantener limpia, abastecida y ordenada la estación de barra.
- Controlar insumos, cristalería y mermas del turno.
- Colaborar con cocina y servicio para una operación ágil durante la cena.
Perfil buscado
- Experiencia de 1 año o más como bartender, barback o en servicio de barra.
- Conocimiento de técnicas básicas de coctelería, mise en place y manejo responsable de alcohol.
- Interés por destilados mexicanos e ingredientes regionales.
- Actitud de servicio, rapidez, limpieza y trabajo en equipo.
- Disponibilidad para turnos vespertinos y nocturnos.
Lo que encontrarás en Picheta
Propinas adicionales
Turno de medio tiempo
Capacitación en barra
Equipo gastronómico especializado
Centro de Mérida
Turno de medio tiempo
Capacitación en barra
Equipo gastronómico especializado
Centro de Mérida
Contacto: talento.mi@indeed-email.org
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