Coctelería con identidad yucateca

En La Santanita, restaurante y bar en Mérida Centro, buscamos un Bartender que disfrute crear bebidas memorables y brindar una atención cálida. Prepararás coctelería de autor y clásicos, además de servir cervezas artesanales, destilados premium y opciones sin alcohol.

Tu rol en el equipo

• Preparar margaritas, coctelería de autor y bebidas clásicas siguiendo recetas y estándares de presentación.
• Servir cervezas, tequila, destilados, aguas frescas y bebidas sin alcohol con conocimiento de la oferta.
• Orientar a los clientes sobre bebidas y sugerir combinaciones adecuadas con el menú.
• Preparar y organizar la estación de bar antes del servicio y mantenerla limpia durante y después del turno.
• Revisar existencias, reportar faltantes y apoyar el control de insumos y mermas.
• Coordinarse con el equipo de salón y cocina para atender pedidos y momentos de alta demanda.

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en barra, restaurante o servicio de bebidas; se valorará experiencia en mixología.
• Conocimiento básico de destilados, cerveza y preparación de cocteles.
• Orden, limpieza, agilidad y atención al detalle.
• Trato amable, comunicación clara y disposición para colaborar con el equipo.
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo, incluidos turnos de tarde o noche y fines de semana.

Lo que te ofrecemos

• Sueldo estimado de $6,500 a $8,500 MXN brutos mensuales, acorde con experiencia y jornada.
• Trabajo presencial en Mérida Centro.
• Participación en un concepto de cantina con cocina mexicana, bebidas premium y coctelería de autor.
• Capacitación sobre la carta de bebidas y los estándares de servicio de La Santanita.
• Contacto cercano con el equipo y oportunidad de desarrollar habilidades de barra.

Contacto: talento.trh@indeed-email.org

Incluye tu experiencia en barra y disponibilidad de horario en tu mensaje.