Crea bebidas que complementen la experiencia

La Santanita busca un/a Bartender para integrarse a su operación de restaurante y bar. La posición participa en la preparación de coctelería de autor, margaritas, bebidas con tequila, destilados premium, cervezas, aguas frescas y café.

Tu rol en el equipo

• Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con las recetas y estándares del establecimiento.
• Elaborar margaritas, coctelería de autor y servicios con tequila y otros destilados premium.
• Atender solicitudes de clientes y orientar sobre opciones de bebidas según sus preferencias.
• Verificar la presentación, temperatura, porciones y calidad de cada preparación.
• Mantener la barra abastecida, limpia, organizada y lista para el servicio.
• Apoyar el control de inventario de licores, cervezas, mezcladores, insumos y cristalería.
• Coordinarse con meseros, cocina y responsables de eventos para atender grupos y celebraciones.
• Reportar faltantes, mermas o incidencias relacionadas con la operación de la barra.

Perfil que buscamos

• Experiencia previa como bartender o en preparación de bebidas dentro de restaurantes y bares.
• Conocimiento práctico de coctelería, destilados, cerveza y técnicas básicas de barra.
• Habilidad para trabajar con orden y rapidez durante servicios de alta demanda.
• Actitud de servicio, comunicación cordial y capacidad para recomendar bebidas.
• Disponibilidad para turnos de tarde y noche, fines de semana y eventos.
• Responsabilidad en el manejo de insumos, equipo y normas de higiene.

Lo que ofrecemos

• Salario de $9,000 a $12,000 MXN mensuales, de acuerdo con experiencia.
• Propinas conforme a la operación y al esquema vigente del establecimiento.
• Capacitación sobre la carta de bebidas y la propuesta gastronómica de La Santanita.
• Participación en servicios de restaurante, bar y eventos privados.
• Ambiente de trabajo dinámico en Mérida Centro.

Contacto: talento.canaco@computrabajo-email.org

Comparte tu experiencia en barra y tu disponibilidad de horarios.
Indica en el asunto: “Postulación Bartender”.