Información del puesto

EmpresaRestaurante Picheta

UbicaciónMérida, Yucatán

Tipo de empleoMedio Tiempo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado29 de septiembre de 2026

Válida hasta15 de diciembre de 2026

Salario$7,000 – $9,500 MXN
brutos mensuales

Contacto: talento.eesacv@indeed-email.org

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Crea bebidas que complementen una cocina con identidad yucateca

Restaurante Picheta busca un Bartender para preparar y servir coctelería, vinos, cervezas y otras bebidas con atención al detalle. La posición colaborará con el equipo de servicio para ofrecer una experiencia fluida en el salón, la terraza, los espacios privados y los eventos del restaurante.

Responsabilidades principales

• Preparar cócteles clásicos y bebidas de la casa siguiendo recetas, medidas y estándares de presentación.
• Servir vinos, cervezas, destilados y bebidas sin alcohol de manera responsable.
• Mantener limpia, abastecida y organizada la estación de barra antes, durante y después del servicio.
• Controlar insumos, cristalería, guarniciones y existencias de bebidas asignadas a la estación.
• Coordinar las comandas con meseros y personal de servicio para asegurar entregas precisas y oportunas.
• Apoyar la preparación de bebidas para cenas, reservaciones, banquetes y eventos privados.
• Aplicar prácticas de higiene, almacenamiento seguro y manejo responsable de bebidas alcohólicas.

Requisitos

• Experiencia previa como bartender, auxiliar de barra o en preparación profesional de bebidas.
• Conocimiento práctico de coctelería, destilados, cerveza, vino y técnicas básicas de servicio.
• Capacidad para seguir recetas y mantener consistencia en sabor, porciones y presentación.
• Organización para controlar inventario operativo, mermas y solicitudes de reposición.
• Rapidez, precisión y capacidad para trabajar durante periodos de alta demanda.
• Disponibilidad de medio tiempo para turnos vespertinos o nocturnos, fines de semana y días festivos.
• Actitud de servicio, trabajo en equipo y comunicación efectiva.

Beneficios que ofrecemos

• Salario acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto.
• Esquema de propinas conforme a la operación del restaurante.
• Prestaciones de ley.
• Capacitación en bebidas, recetas de la casa y estándares de servicio.
• Alimentos durante el turno conforme a las políticas internas.
• Oportunidad de desarrollar experiencia en eventos y servicio gastronómico de alto nivel.

Envía tu CV a talento.eesacv@indeed-email.org con el asunto “Bartender – Tu nombre”.