Crea bebidas que complementen la experiencia

La Santanita busca un Bartender de medio tiempo para preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas en un concepto de cantina mexicana con oferta de cervezas artesanales yucatecas, tequila, destilados premium, margaritas y mixología de autor.

Tu rol en el equipo

• Preparar margaritas, cocteles de autor, bebidas clásicas, cervezas, aguas frescas y café.
• Aplicar correctamente las recetas, porciones y presentaciones definidas para el servicio.
• Atender solicitudes de clientes y explicar las características de las bebidas disponibles.
• Mantener limpia, abastecida y organizada la estación de bar durante toda la operación.
• Revisar existencias de insumos, cristalería y productos de barra, comunicando oportunamente las necesidades.
• Coordinarse con el personal de salón y cocina para atender mesas, grupos y eventos privados.

Perfil que buscamos

• Experiencia previa como bartender, auxiliar de barra o en preparación de bebidas.
• Conocimientos básicos de coctelería, destilados, cerveza y manejo higiénico de alimentos y bebidas.
• Actitud de servicio, creatividad y capacidad para trabajar con ritmo durante periodos de alta demanda.
• Disponibilidad para turnos de tarde-noche, fines de semana y eventos especiales.
• Orden, responsabilidad y cuidado en el manejo de inventarios y equipo de bar.
• Interés por la mixología y por la gastronomía yucateca y mexicana.

Lo que ofrecemos

• Salario estimado de $6,500 a $8,500 MXN brutos mensuales, según experiencia y disponibilidad.
• Propinas conforme a la operación del restaurante.
• Capacitación en menú de bebidas y estándares de servicio de La Santanita.
• Ambiente dinámico en una ubicación céntrica de Mérida.
• Oportunidad de participar en eventos y experiencias personalizadas para grupos.

Contacto: talento.cssacv@computrabajo-email.org

Comparte tu CV e indica tu experiencia en barra y disponibilidad para turnos de tarde-noche.