Información del puesto

EmpresaRestaurante Picheta

UbicaciónMérida, Yucatán, México

Tipo de empleo
Medio Tiempo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado14 de septiembre de 2026

Válida hasta20 de noviembre de 2026

Salario estimado
$6,500–$8,000 MXN
mensuales, según experiencia y horario

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Una experiencia de bar con identidad yucateca

En Restaurante Picheta buscamos un Bartender para participar en la operación de nuestro bar dentro de una experiencia gastronómica contemporánea. La persona seleccionada preparará bebidas con precisión y contribuirá a un servicio cálido, ordenado y memorable en el Centro Histórico de Mérida.

Responsabilidades principales

• Preparar cócteles, bebidas sin alcohol, cervezas y servicio de vinos conforme a las recetas y estándares del restaurante.
• Mantener limpia, abastecida y organizada la estación de bar durante el servicio.
• Atender solicitudes de clientes y coordinarse con el equipo de sala y cocina.
• Apoyar en el control de inventario, rotación de insumos y registro de faltantes.
• Cumplir los procedimientos de higiene, manejo responsable de bebidas y cierre de turno.

Requisitos

• Experiencia previa como bartender, cantinero o auxiliar de bar.
• Conocimientos básicos de coctelería, vinos, cervezas y servicio de bebidas.
• Disponibilidad para trabajar principalmente en horarios de servicio y fines de semana.
• Actitud de servicio, comunicación clara y capacidad para trabajar bajo presión.
• Compromiso con la limpieza, el orden y la seguridad alimentaria.

Beneficios que ofrecemos

• Trabajo de medio tiempo con horarios coordinados según la operación.
• Integración a un equipo de hospitalidad y gastronomía contemporánea.
• Participación en una propuesta de bebidas para cocina moderna yucateca.
• Ambiente de trabajo en un inmueble histórico del Centro de Mérida.
• Oportunidad de desarrollar conocimientos de servicio y mixología.
• Propinas conforme a las políticas internas del restaurante.

Envía tu CV a talento.auc@indeed-email.org con el asunto “Bartender”.