¿Por qué unirte a nosotros?

En Restaurante Picheta buscamos un Bartender con gusto por la hospitalidad y la mixología. Integrarás la barra de un restaurante boutique donde las bebidas acompañan una experiencia de cocina yucateca contemporánea, terraza y vistas urbanas.

Responsabilidades

• Preparar cocteles, bebidas clásicas, cervezas y servicio de vino conforme a recetas, presentación y tiempos establecidos.
• Mantener la barra limpia, abastecida y organizada antes, durante y después del servicio.
• Controlar insumos de barra, apoyar en inventarios y comunicar oportunamente necesidades de reposición.
• Sugerir maridajes y atender solicitudes de las personas comensales con actitud profesional y responsable.

Requisitos

• Experiencia comprobable en barra, mixología o servicio de bebidas en restaurantes, bares u hoteles.
• Conocimiento de técnicas básicas de coctelería, manejo higiénico de alimentos y bebidas, y servicio responsable de alcohol.
• Disponibilidad para una jornada de medio tiempo, incluyendo noches, fines de semana y días de alta demanda.
• Orden, rapidez, buena comunicación y capacidad para colaborar con el equipo de piso y cocina.
• Interés por conocer la oferta gastronómica del restaurante para realizar recomendaciones adecuadas.

Contacto: talento.gwm@indeed-email.org