Medio Tiempo · Modalidad presencial

La Santanita busca un Bartender con vocación de servicio para preparar bebidas y coctelería en un restaurante-bar de ambiente festivo. La persona seleccionada contribuirá a que cada servicio de barra sea ágil, consistente y atento a las preferencias de los clientes.

Responsabilidades

• Preparar cocteles clásicos y bebidas de la carta, siguiendo recetas, medidas y estándares de presentación.
• Elaborar bebidas de mixología de autor y servir cervezas, destilados, aguas frescas, café y opciones sin alcohol.
• Recibir pedidos con amabilidad, orientar a los clientes sobre las opciones disponibles y coordinar tiempos con el equipo de salón.
• Preparar y mantener abastecida la estación de barra; revisar insumos y comunicar faltantes.
• Mantener utensilios, cristalería y superficies limpios, y seguir prácticas responsables de servicio de bebidas alcohólicas.

Requisitos

• Experiencia previa en barra, preparación de bebidas o servicio en restaurante-bar.
• Conocimiento de coctelería básica, destilados, cerveza y técnicas de medición.
• Atención al detalle, agilidad y disposición para mantener estándares de limpieza y orden.
• Habilidad para comunicarse cordialmente y colaborar con cocina y servicio de salón.
• Disponibilidad para turnos vespertinos o nocturnos y fines de semana en Mérida Centro.