Una barra con identidad yucateca

En Restaurante Picheta buscamos un Bartender para complementar la experiencia gastronómica de nuestros visitantes mediante un servicio atento y bebidas preparadas con precisión. Nuestra operación incluye vinos, cervezas, coctelería y atención en espacios interiores, terraza, privados y eventos.

Responsabilidades

• Preparar y servir cócteles, vinos y cervezas de acuerdo con la propuesta y los estándares del restaurante.
• Realizar la preparación previa de la barra, incluyendo cristalería, garnituras, insumos y estaciones de trabajo.
• Atender solicitudes de clientes y orientar sobre bebidas, ingredientes y posibles combinaciones con los alimentos.
• Coordinar las órdenes de bebidas con el equipo de meseros y mantener una comunicación clara durante el servicio.
• Controlar el uso de insumos, reportar faltantes y apoyar en la recepción y organización de productos de barra.
• Mantener la barra limpia, ordenada y preparada para el servicio diario y los eventos especiales.

Requisitos

• Experiencia previa como bartender, ayudante de barra o en servicio de bebidas dentro de un restaurante.
• Conocimiento práctico de preparación de cócteles clásicos, servicio de vino y manejo de cerveza.
• Capacidad para trabajar con orden y rapidez durante periodos de alta demanda.
• Conocimientos de higiene, conservación de insumos y servicio responsable de bebidas alcohólicas.
• Disponibilidad para turnos de medio tiempo, especialmente tardes, noches, fines de semana y eventos.
• Actitud de servicio, buena comunicación y disposición para colaborar con el equipo de sala.

Contacto: talento.rs@computrabajo-email.org