Forma parte de una experiencia gastronómica única

En Restaurante Picheta buscamos un Bartender de medio tiempo para preparar y servir bebidas que complementen nuestra propuesta de cocina yucateca contemporánea. La persona seleccionada colaborará con el equipo de sala y cocina para ofrecer un servicio atento en el bar, comedor, terraza y eventos privados.

Tu rol en el equipo

• Preparar cócteles, bebidas sin alcohol, cervezas y servicio de vino de acuerdo con las recetas y estándares definidos.
• Orientar a las y los comensales sobre la carta de bebidas y sugerir opciones acordes con sus preferencias y alimentos elegidos.
• Mantener la barra, cristalería, utensilios y área de trabajo limpios, abastecidos y organizados durante el turno.
• Apoyar el control de inventario de insumos, destilados, vinos, cervezas y materiales de operación de barra.
• Coordinarse con el personal de servicio para atender pedidos oportunamente y cuidar la experiencia de cada cliente.

Perfil que buscamos

• Experiencia previa como bartender, barback o en servicio de bebidas, deseable.
• Conocimiento práctico de coctelería clásica, manejo responsable de bebidas alcohólicas y técnicas básicas de barra.
• Interés por aprender sobre vinos, ingredientes locales y maridajes con cocina yucateca contemporánea.
• Actitud de servicio, trato cordial, atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno dinámico.
• Disponibilidad para laborar medio tiempo de forma presencial, incluyendo horarios de tarde, noche o fines de semana según operación.
• Facilidad para colaborar con equipos de cocina, servicio y operación.

Lo que te ofrecemos

• Pago de $60 a $80 MXN por hora, acorde con experiencia y responsabilidades.
• Posición presencial en Restaurante Picheta, Mérida, Yucatán.
• Capacitación en la carta de bebidas, estándares de servicio y operación de barra.
• Experiencia en un restaurante boutique enfocado en hospitalidad y propuesta culinaria contemporánea.
• Colaboración con un equipo orientado al detalle y a la satisfacción de las y los comensales.
• Oportunidad de desarrollar conocimientos de coctelería y servicio de bebidas.

Contacto: talento.luxshare@computrabajo-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Bartender Mérida – [Tu Nombre]”