Crea bebidas que complementen la experiencia Picheta

Restaurante Picheta busca un Bartender para operar su barra y ofrecer un servicio de bebidas a la altura de una propuesta gastronómica contemporánea. La persona seleccionada preparará cócteles, vinos y cervezas, manteniendo la calidad, presentación y organización de la barra.

Responsabilidades

• Preparar cócteles, bebidas sin alcohol, cervezas y servicio de vinos conforme a los estándares de la casa
• Revisar la mise en place de la barra antes de cada turno y mantenerla abastecida
• Recomendar bebidas de acuerdo con los platillos y preferencias de los clientes
• Coordinar pedidos con el equipo de servicio y entregar las bebidas en tiempo y forma
• Controlar el uso de insumos, registrar faltantes y apoyar en inventarios
• Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y conforme a las normas de higiene

Perfil que buscamos

• Experiencia previa como bartender o auxiliar de barra en restaurantes, hoteles o establecimientos similares
• Conocimiento práctico de técnicas básicas de coctelería y servicio de bebidas
• Interés por vinos, cervezas, destilados y combinaciones gastronómicas
• Organización, rapidez y atención al detalle durante periodos de alta demanda
• Actitud de servicio y facilidad para comunicarse con clientes y compañeros
• Disponibilidad para turnos vespertinos, fines de semana y eventos especiales

Lo que ofrecemos

• Salario de $7,500 – $9,500 MXN brutos mensuales, más propinas
• Jornada de medio tiempo con capacitación en bebidas y servicio
• Participación en una propuesta de restaurante con cocina moderna yucateca
• Entorno de trabajo profesional en una ubicación histórica y turística de Mérida
• Posibilidad de crecimiento dentro de las áreas de barra y servicio

Contacto: talento.paquetexpress@indeed-email.org

Indica en el asunto: “Postulación Bartender” e incluye tu nombre y experiencia en barra.