Medio Tiempo · Presencial · Mérida, Yucatán

Buscamos un Bartender que prepare bebidas con consistencia y cuidado, y aporte al ambiente de hospitalidad de Restaurante Picheta. El puesto combina preparación de coctelería y servicio de bebidas con coordinación cercana con el equipo de piso.

Responsabilidades

• Preparar y servir cócteles, vino, cerveza y otras bebidas conforme a las recetas y estándares del restaurante.
• Organizar la estación de bar antes del servicio y mantenerla limpia y abastecida durante el turno.
• Coordinar comandas de bebidas con meseros y cocina para que lleguen a la mesa en el momento adecuado.
• Revisar existencias de insumos y comunicar necesidades de reposición al responsable correspondiente.
• Aplicar prácticas de higiene y manejo responsable de bebidas e ingredientes.

Requisitos

• Experiencia previa en barra o preparación de bebidas, idealmente en un restaurante.
• Conocimiento práctico de coctelería clásica y disposición para aprender la propuesta de bebidas del lugar.
• Orden, precisión en las recetas y atención al detalle al trabajar con comandas simultáneas.
• Actitud cordial y capacidad para colaborar con el equipo de servicio.
• Disponibilidad para turnos presenciales de tarde o noche en Mérida, según programación.