Medio Tiempo · Presencial · Mérida, Yucatán

Restaurante Picheta busca un Bartender para fortalecer su propuesta de bebidas y acompañar una experiencia gastronómica basada en sabores yucatecos contemporáneos. Buscamos una persona responsable, creativa y orientada al detalle para atender la barra y colaborar en el servicio de salón, terraza y eventos.

Responsabilidades

• Preparar y servir cócteles, vinos, cervezas y bebidas sin alcohol de manera consistente.
• Organizar la estación de bar antes, durante y después del servicio.
• Verificar la presentación, temperatura y calidad de cada bebida antes de entregarla.
• Apoyar al equipo de servicio con recomendaciones de maridaje y descripción de bebidas.
• Controlar insumos, reportar faltantes y colaborar en inventarios de bar.
• Cumplir procedimientos de higiene, limpieza y manejo responsable de bebidas alcohólicas.

Requisitos

• Experiencia previa como bartender o en una barra de restaurante.
• Conocimiento práctico de coctelería clásica, vinos, cervezas y servicio de bebidas.
• Habilidad para trabajar con orden, rapidez y precisión durante periodos de alta demanda.
• Actitud de servicio, comunicación clara y buena colaboración con cocina y piso.
• Disponibilidad para turnos variables, fines de semana y eventos especiales.