Únete al equipo que está redefiniendo la gastronomía yucateca

En Restaurante Picheta transformamos ingredientes locales en creaciones contemporáneas con alma yucateca. Buscamos un Ayudante de Cocina responsable y con ganas de aprender en un entorno de alta cocina con vista privilegiada al centro de Mérida.

Tu rol en el equipo

• Apoyar en la preparación de ingredientes frescos y locales
• Asistir en la elaboración de platillos de cocina yucateca contemporánea
• Mantener la estación de trabajo limpia y organizada según normas de higiene
• Colaborar con chefs residentes y autores invitados
• Apoyar en mise en place y servicio durante horas pico

Perfil que buscamos

• Experiencia mínima de 6 meses en cocina de restaurante
• Conocimiento básico de técnicas de cocina y manejo de ingredientes regionales
• Actitud positiva, responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión
• Disponibilidad para turnos vespertinos y fines de semana
• Pasión por la gastronomía yucateca

Lo que te ofrecemos

• Salario: $4,200 – $6,500 MXN + beneficios
• Comidas completas durante el turno
• Capacitación práctica con chefs de alto nivel
• Ambiente histórico y dinámico en el corazón de Mérida
• Oportunidades de crecimiento dentro del equipo de cocina

Contacto: talento.ies@computrabajo-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Ayudante Cocina Mérida – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.