Únete al equipo que está redefiniendo la gastronomía yucateca

En Restaurante Picheta, ubicado en un edificio histórico frente a la Catedral de Mérida, transformamos ingredientes locales en creaciones contemporáneas. Buscamos un Ayudante de Cocina entusiasta que quiera crecer en un ambiente de alta cocina con chefs de renombre.

Tu rol en el equipo

• Apoyar en la preparación de mise en place y ejecución de platillos yucatecos contemporáneos
• Mantener altos estándares de higiene, orden y seguridad alimentaria
• Colaborar con chefs residentes y autores invitados en la línea de cocina
• Ayudar en el correcto almacenamiento y manejo de ingredientes frescos locales
• Participar en el servicio dinámico de un restaurante rooftop premium

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en cocinas de restaurantes (6 meses mínimo)
• Disponibilidad para horarios nocturnos y fines de semana
• Actitud proactiva, capacidad de trabajo en equipo y bajo presión
• Interés genuino en la cocina yucateca y técnicas contemporáneas
• Compromiso con la calidad y la limpieza

Lo que te ofrecemos

• Salario competitivo: $7,500 – $11,000 MXN + comidas
• Capacitación constante y oportunidad de ascenso
• Ambiente inspirador con vistas únicas al centro de Mérida
• Comidas del staff preparadas por nuestro equipo de cocina
• Formar parte de uno de los mejores restaurantes de Yucatán

Contacto: talento.evolucione@computrabajo-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Ayudante Cocina Picheta – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.