Ayudante de Cocina

Medio Tiempo · Presencial · Mérida, Yucatán

Restaurante Picheta busca un Ayudante de Cocina comprometido con la calidad y el cuidado del producto. Colaborarás en la preparación de platillos de cocina yucateca contemporánea en un entorno de servicio de alto nivel.

Responsabilidades

• Lavar, desinfectar, cortar y porcionar ingredientes siguiendo las indicaciones del equipo de cocina.
• Apoyar en la preparación de bases, guarniciones y componentes de los platillos.
• Mantener limpias y ordenadas las estaciones, utensilios y superficies de trabajo.
• Aplicar prácticas de higiene, conservación y manejo seguro de alimentos.

Requisitos

• Interés por desarrollarse en cocina profesional; experiencia básica es deseable.
• Orden, puntualidad y disposición para trabajar en equipo durante el servicio.
• Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.
• Disponibilidad para turnos parciales y horarios propios de restaurante.