Medio Tiempo · Presencial · Mérida, Yucatán

Restaurante Picheta busca un Ayudante de Cocina para apoyar la preparación de propuestas de cocina yucateca contemporánea en un entorno de alta exigencia y atención al detalle.

Responsabilidades

• Realizar mise en place, lavado, desinfección y corte de ingredientes.
• Apoyar en la preparación de entradas, guarniciones, platos principales y postres.
• Mantener limpia y ordenada la estación de trabajo.
• Cumplir procedimientos de higiene, manejo seguro de alimentos y control de porciones.
• Colaborar con el equipo durante servicios, eventos y periodos de alta demanda.

Requisitos

• Experiencia básica en cocina de restaurante o preparación de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana.
• Actitud de servicio, puntualidad y disposición para aprender.
• Capacidad para trabajar de pie y colaborar en equipo.