Forma parte del equipo de cocina

En Los Trompos, cadena restaurantera con presencia en Yucatán y Campeche, buscamos un Ayudante de Cocina para apoyar la preparación de platillos mexicanos, tacos, carnes, guarniciones, salsas y otros productos de nuestro menú.

Descripción del puesto

La persona seleccionada colaborará con el equipo de cocina en la preparación previa de ingredientes, armado de pedidos, limpieza del área y cumplimiento de los procedimientos de higiene y calidad establecidos por la empresa.

Responsabilidades principales

• Lavar, desinfectar, cortar y porcionar ingredientes de acuerdo con las recetas establecidas
• Apoyar en la preparación y montaje de tacos, carnes, guarniciones, bebidas y paquetes familiares
• Verificar la presentación y temperatura de los alimentos antes de su entrega
• Mantener limpias y ordenadas las superficies, utensilios y equipos de trabajo
• Apoyar en el control básico de insumos y reportar faltantes al responsable de cocina
• Cumplir las normas internas de higiene, manejo de alimentos y prevención de desperdicios

Requisitos

• Experiencia básica en cocina, preparación de alimentos o servicio de comidas
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo y cubrir turnos de acuerdo con la operación de la sucursal
• Actitud de servicio, responsabilidad y disposición para trabajar en equipo
• Capacidad para trabajar de pie y mantener un ritmo constante durante periodos de alta demanda
• Conocimientos básicos de higiene y manipulación segura de alimentos
• Interés por desarrollarse en una operación restaurantera

Lo que ofrecemos

• Salario de $5,500 – $6,500 MXN brutos mensuales, de acuerdo con jornada y experiencia
• Capacitación en procesos de cocina y preparación de alimentos
• Comida durante el turno, conforme a las políticas de la empresa
• Uniforme y equipo necesario para las actividades del puesto
• Oportunidades de crecimiento dentro de las áreas de cocina y operación de restaurantes
• Ambiente de trabajo dinámico en una empresa restaurantera con amplia presencia regional

Contacto: talento.farmalivio@indeed-email.org

Envía tu CV e indica en el asunto: “Ayudante de Cocina”.