Forma parte del equipo de cocina

En Los Trompos buscamos un Ayudante de Cocina para apoyar la preparación de platillos mexicanos, especialidades yucatecas, tacos y complementos en nuestras operaciones de Mérida. El puesto requiere compromiso con la higiene, el orden y la calidad de los alimentos.

Responsabilidades principales

• Apoyar en la preparación y porcionado de carnes, verduras, salsas y guarniciones.
• Seguir recetas, cantidades y procedimientos establecidos para mantener la consistencia de los platillos.
• Colaborar en el montaje, empaque y entrega de pedidos para consumo en restaurante, para llevar o a domicilio.
• Mantener limpias y organizadas las áreas, utensilios y equipos de trabajo.
• Revisar el estado de los insumos y comunicar faltantes o incidencias al responsable de cocina.
• Aplicar prácticas de higiene y manipulación segura de alimentos durante toda la jornada.

Perfil que buscamos

• Experiencia básica en cocina de restaurante, preparación de alimentos o interés comprobable por desarrollarse en el área.
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo y cubrir turnos de acuerdo con la operación de la sucursal.
• Actitud de servicio, puntualidad y capacidad para trabajar en equipo.
• Orden, rapidez y atención a los detalles durante periodos de alta demanda.
• Disposición para permanecer de pie y realizar actividades operativas de cocina.

Lo que ofrecemos

• Salario estimado: $6,500 – $8,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con jornada y experiencia.
• Capacitación en procesos de cocina, higiene y preparación de alimentos.
• Oportunidad de crecimiento dentro de una cadena restaurantera con presencia en Yucatán y Campeche.
• Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
• Descuentos o beneficios internos sujetos a las políticas vigentes de la empresa.

Contacto: talento.ia@indeed-email.org

Envía tu CV e indica en el asunto: “Ayudante de Cocina – Tu Nombre”.