Responsabilidades principales

• Preparar y porcionar ingredientes para crepas dulces, crepas saladas y waffles.
• Elaborar productos con combinaciones de chocolate, frutas, queso, jamón, champiñones y otros ingredientes del menú.
• Armar, emplatar y empacar cada pedido cuidando la presentación y la integridad del producto.
• Verificar que las órdenes estén completas antes de entregarlas al área de mostrador o reparto.
• Mantener limpias y desinfectadas las superficies, utensilios y equipos de trabajo.
• Informar oportunamente sobre faltantes, mermas o incidencias en la preparación.

Requisitos

• Experiencia en cocina, producción de alimentos o restaurantes; también se considerarán perfiles con disposición para aprender.
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo en Mérida, Yucatán.
• Capacidad para seguir recetas, porciones e indicaciones de preparación.
• Rapidez, orden y atención a los detalles durante los periodos de mayor demanda.
• Actitud de servicio y facilidad para colaborar con cocina, mostrador y bebidas.
• Conocimiento básico de higiene y manipulación segura de alimentos.

Lo que ofrecemos

• Capacitación en preparación y armado de productos.
• Experiencia práctica en una operación de crepas, cafetería y postres.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Oportunidad de desarrollo dentro de la operación.

Contacto: talento.mazzac@computrabajo-email.org

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