Ayuda a preparar el sabor que nos distingue

Los Trompos es una cadena de restaurantes mexicana originaria de Mérida, reconocida por sus tacos al pastor, carnes, tortas, nachos, pizzas y especialidades. Buscamos un/a Auxiliar de Cocina responsable y organizado/a para apoyar la preparación de alimentos y mantener nuestros estándares de calidad e inocuidad.

Tu rol en el equipo

• Apoyar en la preparación, porcionado y montaje de ingredientes para el servicio
• Colaborar en la elaboración de tacos, guarniciones, salsas, aderezos y especialidades
• Seguir recetas, gramajes y procedimientos establecidos por la operación
• Revisar que los insumos se encuentren en condiciones adecuadas antes de utilizarlos
• Mantener limpias y desinfectadas las superficies, utensilios y áreas de trabajo
• Apoyar en el almacenamiento correcto de alimentos y en la rotación de productos
• Cumplir las normas internas de higiene, seguridad y manejo de alimentos

Perfil que buscamos

• Interés por desarrollarte en el área de alimentos y bebidas
• Experiencia en cocina, preparación de alimentos o producción gastronómica deseable
• Disponibilidad para turnos vespertinos, nocturnos y fines de semana
• Rapidez, orden y atención al detalle durante periodos de alta demanda
• Compromiso con la limpieza, la higiene y la calidad de los alimentos
• Capacidad para seguir instrucciones y trabajar coordinadamente con cocina y servicio
• Facilidad de traslado a la sucursal asignada en Mérida

Lo que te ofrecemos

• Sueldo aproximado de $5,200 – $7,000 MXN mensuales, según horario y experiencia
• Jornada de medio tiempo con turnos definidos
• Capacitación en preparación, higiene e inocuidad alimentaria
• Descuentos en productos de Los Trompos
• Posibilidad de crecimiento hacia puestos de cocina especializada o encargado/a de turno
• Integración a un equipo con amplia experiencia en gastronomía mexicana

Contacto: talento.goth@computrabajo-email.org

Incluye en el asunto: “Auxiliar de Cocina Medio Tiempo – [Tu Nombre]”.
Indica tu zona de residencia y los horarios en los que puedes trabajar.