Forma parte de la cocina detrás de nuestros sabores

Los Trompos busca un(a) Auxiliar de Cocina y Preparación para apoyar la elaboración diaria de tacos, especialidades, complementos, salsas y demás productos del menú. Esta posición es ideal para alguien responsable que disfrute el trabajo práctico y el orden en cocina.

Tu rol en el equipo

• Apoyar en el lavado, desinfección, corte y porcionado de verduras, proteínas e insumos.
• Preparar guarniciones, salsas, aderezos y complementos conforme a recetas y gramajes establecidos.
• Abastecer estaciones de cocina para mantener un servicio continuo y eficiente.
• Conservar los alimentos correctamente identificados, fechados y almacenados.
• Apoyar en el montaje de platillos y empaques para pedidos para llevar.
• Realizar limpieza de utensilios, equipos y áreas de trabajo con apego a normas de higiene.
• Reportar faltantes, mermas o condiciones que puedan afectar la calidad de los alimentos.

Perfil que buscamos

• Experiencia deseable en cocina, preparación de alimentos, comedor industrial o restaurantes.
• Conocimiento básico de higiene, manejo seguro de alimentos y prevención de contaminación cruzada.
• Rapidez, puntualidad, disciplina y capacidad para seguir recetas e indicaciones.
• Disponibilidad para laborar en turno de medio tiempo, con posibilidad de fines de semana.
• Capacidad para permanecer de pie, movilizar insumos y trabajar en un entorno de cocina activa.
• Actitud de colaboración y compromiso con la calidad en cada preparación.

Lo que te ofrecemos

• Sueldo de $5,500 a $7,000 MXN mensuales, según experiencia y horario asignado.
• Prestaciones de ley y alimentos durante el turno, conforme a políticas internas.
• Capacitación práctica en procesos, recetas, calidad e inocuidad alimentaria.
• Uniforme y herramientas necesarias para desempeñar tus actividades.
• Oportunidad de aprender y desarrollarte en una operación restaurantera de alto volumen.

Contacto: talento.thc@indeed-email.org

Incluye en el asunto: “Auxiliar de Cocina Medio Tiempo – [Tu Nombre]”.
Indica tu experiencia previa y disponibilidad para iniciar.