Ayuda a preparar los sabores que distinguen a Los Trompos

Buscamos un(a) Auxiliar de Cocina comprometido(a) para apoyar la preparación y el despacho de nuestros platillos. Trabajarás junto con el equipo de cocina para mantener la calidad, sabor, higiene y rapidez que nuestros clientes esperan en cada visita.

Tu rol en el equipo

• Apoyar en el lavado, desinfección, corte y porcionado de verduras, carnes y demás insumos.
• Preparar guarniciones, salsas, complementos y bases para tacos, especialidades, ensaladas y otros productos del menú.
• Apoyar en el montaje y despacho de platillos conforme a recetas, porciones y tiempos establecidos.
• Realizar limpieza continua de utensilios, superficies, equipos y áreas de producción.
• Aplicar buenas prácticas de higiene, manejo seguro de alimentos y control de temperaturas.
• Apoyar en la recepción, acomodo y rotación de insumos bajo el método PEPS.

Perfil que buscamos

• Experiencia deseable en cocina, preparación de alimentos, comedores o negocios de comida.
• Interés por aprender procesos de cocina y trabajar bajo estándares de calidad.
• Disponibilidad para turno de medio tiempo, principalmente vespertino y fines de semana.
• Capacidad para seguir instrucciones, mantener el orden y colaborar con el equipo.
• Resistencia para trabajar de pie y en un ambiente de cocina dinámico.
• Escolaridad mínima: secundaria concluida.

Lo que te ofrecemos

• Sueldo de $4,500 a $5,500 MXN mensuales, según experiencia y disponibilidad.
• Prestaciones de ley conforme a las políticas aplicables.
• Capacitación práctica en procesos de producción, inocuidad y operación de cocina.
• Alimentos de colaborador y descuentos internos conforme a política vigente.
• Oportunidad de crecimiento hacia posiciones de cocinero(a) y líder de estación.

Contacto: talento.in@indeed-email.org

Envía tu solicitud indicando en el asunto: “Auxiliar de Cocina Medio Tiempo – Mérida”.