En La Santanita buscamos una persona organizada y colaborativa para apoyar la preparación de platillos mexicanos y especialidades regionales. Contribuirás a que cada servicio de restaurante y bar mantenga buen ritmo, limpieza y atención al detalle.

Responsabilidades

• Lavar, desinfectar y cortar ingredientes siguiendo las indicaciones de cocina.
• Apoyar la preparación y el montaje de tacos, botanas, ensaladas y otros platillos del menú.
• Mantener limpias y ordenadas las estaciones, utensilios y superficies de trabajo.
• Rotular y acomodar insumos, cuidando su conservación y rotación.
• Comunicar oportunamente faltantes o incidencias al equipo de cocina.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina o preparación de alimentos; se valorará experiencia en restaurante.
• Conocimiento básico de higiene, manejo seguro de alimentos y limpieza de estación.
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo y cubrir turnos de comida o cena, incluidos fines de semana.
• Puntualidad, disposición para el trabajo en equipo y capacidad para seguir instrucciones.
• Residencia en Mérida o facilidad para trasladarse a Mérida Centro.

Contacto: talento.ato@indeed-email.org