Auxiliar de Cocina

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Contacto: talento.gv@computrabajo-email.org

En Los Trompos elaboramos platillos mexicanos, especialidades yucatecas y tacos para nuestros clientes. Buscamos un Auxiliar de Cocina que apoye la preparación diaria de alimentos, mantenga el orden de la estación y cumpla con los estándares de higiene y calidad de la marca.

Lo que harás

• Lavar, desinfectar, porcionar y preparar ingredientes para la producción de alimentos.
• Apoyar en la preparación de tacos, carnes, guarniciones, salsas y otros productos del menú.
• Mantener limpias y organizadas las áreas, utensilios y equipos de trabajo.
• Cumplir los procedimientos de manejo higiénico de alimentos y control de porciones.
• Apoyar en el acomodo de insumos y en el control básico de existencias de la cocina.

Qué necesitamos

• Experiencia deseable en cocina, preparación de alimentos o producción gastronómica.
• Interés por aprender procesos de cocina mexicana y servicio de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo en turnos rotativos, incluyendo fines de semana.
• Responsabilidad, rapidez, orden y disposición para colaborar en equipo.
• Facilidad de traslado a una sucursal de Los Trompos en Mérida.

Lo que encontrarás

• Sueldo mensual competitivo acorde con el puesto y jornada de medio tiempo.
• Capacitación en preparación, higiene y estándares operativos.
• Oportunidad de integrarte a una cadena restaurantera con presencia regional.