Auxiliar de Cocina

VACANTE ABIERTA · LOS TROMPOS

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Contacto: talento.hpsp@indeed-email.org

Los Trompos, cadena restaurantera con presencia en Yucatán y Campeche, busca un(a) Auxiliar de Cocina para apoyar la preparación de tacos, carnes, guarniciones, bebidas y demás productos del menú.

Lo que harás

• Apoyar en la preparación y mise en place de carnes, vegetales, salsas y guarniciones
• Seguir recetas, porciones y procedimientos estandarizados
• Colaborar en el armado y entrega de platillos durante el servicio
• Aplicar prácticas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos
• Mantener limpia y organizada el área de trabajo
• Apoyar en el control básico de insumos y reducción de desperdicios

Qué necesitamos

• Experiencia previa en cocina, preparación de alimentos o restaurante, preferentemente
• Conocimiento básico de higiene y manejo seguro de alimentos
• Rapidez, orden y disposición para aprender
• Capacidad para trabajar de pie y en equipo durante periodos de alta demanda
• Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y días festivos

Beneficios

• Sueldo competitivo para Mérida
• Prestaciones de ley conforme a la jornada
• Capacitación en procesos de cocina y seguridad alimentaria
• Posibilidad de crecimiento en la operación de restaurantes