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En Los Trompos buscamos un Auxiliar de Cocina para apoyar la preparación de platillos mexicanos, tacos y especialidades de la casa, manteniendo el orden, la higiene y la calidad durante el servicio.

Lo que harás

• Preparar y porcionar ingredientes de acuerdo con recetas y procedimientos establecidos.
• Apoyar en la elaboración y montaje de tacos, carnes, guarniciones, salsas y otros alimentos del menú.
• Mantener limpias y organizadas las áreas, utensilios y equipos de cocina.
• Revisar existencias básicas e informar oportunamente sobre faltantes o productos en mal estado.

Qué necesitamos

• Experiencia previa en cocina de restaurante, comedor o preparación de alimentos.
• Conocimientos básicos de higiene y manejo seguro de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana.
• Rapidez, orden y disposición para colaborar con el equipo.
• Residencia en Mérida o facilidad para trasladarse a la unidad asignada.

Beneficios

• Capacitación práctica en procesos de cocina y preparación de alimentos.
• Integración a una cadena restaurantera con presencia en Yucatán y Campeche.
• Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
• Posibilidad de desarrollar experiencia en cocina mexicana yucateca.