Auxiliar de Cocina

Medio Tiempo · Presencial · Mérida, Yuc.

En Los Trompos buscamos una persona responsable y colaborativa para apoyar la preparación de alimentos en nuestra operación de Mérida. El puesto contribuye a que cada platillo se prepare con orden, limpieza y apego a las indicaciones de cocina.

Responsabilidades

• Lavar, desinfectar, cortar y porcionar ingredientes siguiendo las instrucciones del equipo de cocina.
• Apoyar en la preparación de tacos, guarniciones, salsas y otros alimentos del menú.
• Mantener limpias y ordenadas las superficies, utensilios y áreas de trabajo.
• Rotular y acomodar insumos, respetando las indicaciones de conservación y rotación.
• Informar al responsable de cocina cuando falten ingredientes o se detecten productos en mal estado.

Requisitos

• Interés en desarrollarse en cocina y disposición para realizar tareas de preparación y limpieza.
• Orden, puntualidad y capacidad para colaborar durante periodos de alta demanda.
• Conocimiento básico de higiene en el manejo de alimentos; se valorará experiencia en cocina.
• Disponibilidad para cubrir turnos de medio tiempo, incluidos fines de semana según programación.
• Residencia en Mérida o posibilidad de trasladarse al lugar de trabajo en Mérida, Yuc.