Apoyo esencial para una cocina organizada

En Los Trompos preparamos tacos, carnes y otros platillos mexicanos para clientes individuales, familias y grupos. Buscamos un Auxiliar de cocina de medio tiempo que apoye la preparación de ingredientes y contribuya a mantener las áreas de trabajo limpias, ordenadas y listas para el servicio en Mérida.

Tu rol en el equipo

Trabajarás en coordinación con el personal de cocina para preparar insumos siguiendo las indicaciones de la sucursal y apoyar el flujo de pedidos durante el turno.

• Lavar, desinfectar, pelar y porcionar ingredientes de acuerdo con las instrucciones y prácticas de higiene establecidas.
• Apoyar en la preparación previa de ingredientes para tacos, carnes, guarniciones y otros platillos del menú.
• Organizar insumos y utensilios en las áreas asignadas, respetando las indicaciones de almacenamiento y rotación.
• Colaborar con el equipo de cocina en el montaje de pedidos y el abastecimiento de estaciones durante el servicio.
• Limpiar y desinfectar superficies, utensilios y equipo de trabajo conforme a los procedimientos de la sucursal.
• Comunicar al responsable de cocina cualquier faltante, producto fuera de condiciones adecuadas o necesidad de reposición.

Perfil que buscamos

• Interés en cocina y preparación de alimentos; la experiencia previa en cocina de restaurante será valorada.
• Atención a la limpieza, el orden y el manejo cuidadoso de ingredientes y utensilios.
• Capacidad para seguir instrucciones y colaborar de manera respetuosa con el equipo.
• Agilidad para apoyar distintas tareas de preparación durante los periodos de mayor actividad.
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo en Mérida, Yucatán, según los turnos asignados.

Lo que te ofrecemos

• Sueldo estimado de $6,000–$7,500 MXN brutos mensuales, proporcional a la jornada de medio tiempo.
• Capacitación inicial en prácticas de higiene, preparación de insumos y organización de cocina.
• Integración a un equipo que participa en la elaboración de comida mexicana y platillos de inspiración yucateca.
• Oportunidad de desarrollar experiencia práctica en una cocina de restaurante.

Contacto: talento.limsrlcv@computrabajo-email.org

Comparte tu CV y menciona tu disponibilidad para trabajar medio tiempo en Mérida.